二月のお野菜BOX。
CATEGORYおいしいもの
昨日のこと。
makiさんから 二月のお野菜BOXが届きました。
冬のお野菜たち。
黄色いニンジン
紅芯ダイコン
かわいい大根（←本名）
ロマネスコにミニカリフラワー。
どちらも生で美味しいんですって。
カリフラワーが生で食べられるなんて
知りませんでした。
ちょっとかじってみたら、甘くて美味しい！
お野菜BOXでしか食べられない
間引き菜も。
たろう、青梗菜の赤ちゃんよ。
と
見せたら
あっ
ヨシを言ってないのに
食べちゃった。
おかわりください。
おいしかったらしいです。笑
お野菜BOXに
ミモザの枝が入っていたので
さっそく花*ちゃんに。
つぼみがいっぱいです。
咲くかな？
咲くといいな。
夕食は 恵方巻と茶わん蒸し、と決まっていたので
ロマネスコで一品だけ。
アブラナ科なので８０℃で茹でて（８０℃だと酵素が働くらしい）
アボカドソースで和えました。
白ワインに合いました。
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